10 món ăn đường phố hấp dẫn của Thái Lan

Ngày cập nhật: 12/23/2016 - Lượt xem: 615

Top 10 món ăn vặt Thái Lan gợi ý ở trên được những du khách thế giới khen ngợi và khó lòng bỏ qua khi nhìn thấy. Các bạn hãy đến Thái Lan ngay hôm nay để trải nghiệm nhé !

 

1. Xôi xoài

mon-an-duong-pho-thai-lan

Món ăn đường phố Thái Lan – Xôi Xoài

Món xôi đơn giản mà ngon miệng. Gạo nấu xôi là loại nếp ngon, hạt đều. Để xôi được dẻo và có mùi thơm đặc trưng, người ta trộn thêm nước cốt dừa, một chút đường, một chút muối. Xoài ăn kèm xôi là những miếng má xoài mập mạp, chín đều, có vị chua chua ngọt ngọt. Một đĩa xôi xoài hấp dẫn gồm xôi trắng dàn mỏng, má xoài cắt miếng vừa ăn, chút nước cốt dừa và vừng rang thơm lên trên.

Thêm nữa giá món ăn cũng rất rẻ, chỉ 60 baht một phần (khoảng 40 ngàn đồng). Đây là một trong những món ăn vặt Thái Lan rất nổi tiếng.Vị chua nhẹ của xoài sẽ giúp trung hòa vị ngọt và béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này.

2. Bánh dừa – Khanom krok

mon-an-duong-pho-thai-lan-1

Món ăn đường phố Thái Lan – Bánh Dừa thơm ngon

Khanom krok (Bánh dừa) là một món ăn vặt Thái Lan dễ dàng tìm thấy ở các con hẻm hay chợ trời. Món ăn vặt này được làm từ bột mì và nước cốt dừa nướng trên các khay tròn nhỏ. Trên mặt bánh rắc một chút hẹ tây hoặc ngô ngọt cho thêm phần đẹp mắt và làm trung hòa độ ngọt béo của nước cốt dừa. Chắc chắn du khách sẽ bị thu hút bởi mùi thơm ngào ngạt từ những chiếc bánh nhỏ xinh này.

3. Kem cuộn Thái Lan

mon-an-duong-pho-thai-lan-2

Món ăn đường phố Thái Lan – Kem cuộn hấp dẫn

Kem cuộn kiểu Thái hay còn gọi là kem chiên chảo lạnh rất hấp dẫn vì cách chế biến cực kì lạ mắt. Ban đầu món kem này chỉ là một hỗn hợp kem lỏng được chuẩn bị sẵn rồi rót một lớp vừa đủ trải đều khắp mặt chảo. Đợi đến khi lớp kem gần đông lại thì người ta sẽ dùng hai chiếc xẻng xới kem lên rồi đập, gõ, trộn đều cho đến khi kem tạo được độ sánh và dẻo mịn màng. Món kem cuộn này dùng toàn bộ bằng trái cây tươi nguyên hoàn toàn. Bạn sẽ được thấy tận mắt những quả dâu đỏ, kiwi xanh hay các lát bơ vàng,… được đặt vào chảo đâm và tán đều vào hỗn hợp kem. Với cách này vừa giúp món kem tạo màu, tạo mùi mà còn giữ được hương vị tươi ngon nhất của các loại trái cây. Một món ăn vặt Thái Lan hấp dẫn du khách từ cách làm đến khi thưởng thức.

4. Trà lạnh – Cha Yen

mon-an-duong-pho-thai-lan-3

Món ăn đường phố Thái Lan -Trà lạnh ngon tuyệt

Trà đá, trà sữa có mặt ở khắp nơi trên thế giới nhưng không nơi đâu ngon bằng ở Thái Lan. Cha yen chính là loại trà đen mang hương vị của hồi, hạt me nghiền, pha kèm sữa đặc và thêm đá  mà không mất đi vị trà đặc trưng. Vậy là bạn đã có một ly trà lạnh ngon tuyệt xua tan cái nóng và thỏa mãn cơn khát với hương vị đặc trưng không đâu có được. Một trong những món ăn vặt Thái Lan mà bạn có thể bắt gặp món giải nhiệt này trên bất cứ nơi nào.

5. Bánh chuối nướng –  Roti gluay

mon-an-duong-pho-thai-lan-4

Món ăn đường phố Thái Lan – Bánh chuối giòn tan

Người ta dùng chuối tây chín thái miếng trộn với trứng gà đánh đều, sau đó dàn đều lên trên trên một lớp bột nhào mỏng tang, gấp 4 góc rồi lật qua lật lại cho đến khi bánh chín đều. Khi bánh chín người bán rắc lên bánh chút sữa đặc béo ngậy. Mùi thơm quyến rũ. Thêm vào đó quan sát những người bán trình diễn kỹ năng nhào bột làm bánh điêu luyện cũng vô cùng thú vị.

6. Gỏi đu đủ – Som Tum

mon-an-duong-pho-thai-lan-5

Món ăn đường phố Thái Lan – Gỏi đu đủ chua cay

Một đĩa gỏi đu đủ cay gồm đu đủ bào sợi, đậu đũa, cà chua thái lát, ruốc tôm, rau hung quế Thái, ớt Thái, nước cốt chanh, lạc rang, tỏi giã nhỏ… Món ăn này được đánh giá là có đầy đủ các vị cơ bản của món ăn vặt Thái Lan: vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt. . Người ta cho lạc rang, tỏi, ớt vào cái cối giã nhỏ, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào giã giập nhưng đủ đủ bào sợi vẫn phải giữ được độ giòn. Cuối cùng là các loại gia vị đặc trưng của Thái vào trộn đều rồi xếp ra đĩa.

7. Bánh kẹp Thái – Kanom buang

mon-an-duong-pho-thai-lan-6

Món ăn đường phố Thái Lan – Bánh kẹp giòn tan

Quầy bánh kẹp Thái sẽ khiến du khách phải dừng lại ngắm nhìn và muốn thưởng thức ngay trong khi đang dạo chơi trong chợ Chatuchak hay lúc trải nghiệm chợ nổi tại Bangkok. Từng chồng bánh màu vàng nâu xếp ngay ngắn trông như những con trai đang hé miệng, để lộ bên trong là viên ngọc trai màu trắng hay lớp nhân kem dừa béo ngậy, xen lẫn vài sợi lòng đỏ trứng bắt mắt. Những món ăn vặt Thái Lan không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, hấp dẫn.

8. Hủ tiếu xào Thái Lan hay Pad Thai

mon-an-duong-pho-thai-lan-7

Món ăn đường phố Thái Lan – Pat Thai dễ ăn

Pad Thai với giá sống, mì hay hủ tiếu, tỏi, ớt xào cùng nước tương và rau. Pad Thai đúng chất Thái Lan thường được nêm nếm với rất nhiều tiêu và ớt cho hợp với khẩu vị người bản xứ. Tùy vào từng địa phương, Pad Thái còn được kết hợp với tôm, trứng, đậu phụ. Sợi hủ tiếu mềm, hơi dài cùng hương vị chua cay mặn ngọt tổng hòa một cách tinh tế làm nên hương vị đặc trưng cho món ăn vặt Thái Lan. Những quầy hàng ở phố Khao San là điểm bán Pad Thái được nhiều khách hàng yêu thích. Một phần Pad Thái có giá khoảng 70 đến 80 baht (khoảng hơn 40 ngàn đồng).

9. Bánh tráng nướng

mon-an-duong-pho-thai-lan-8

Món ăn đường phố Thái Lan – Bánh tráng nướng

Bạn sẽ cảm nhận vị mềm dai của lớp vỏ bánh cực mỏng, mềm mịn, thơm phức mùi bơ trứng cùng hương vị đậm đà khó cưỡng của các loại nhân.

Ngoài loại Bánh Tráng Nướng nhân mặn, bạn cũng có thể thưởng thức loại Bánh Tráng nhân ngọt với đầy đủ các loại trái cây tươi như dâu, chuối, xoài hòa quyện trong vị béo, bông mịn của kem tươi sẽ không làm cho các tín đồ hảo ngọt thất vọng.

10. Mực nướng

mon-an-duong-pho-thai-lan-9

Món ăn đường phố Thái Lan – Mực nướng thơm ngon

Những chú mực không quá lớn, vẫn còn tươi roi rói được tẩm ướp và nướng trên than hồng nguyên con, được ăn ngay khi vừa chín tới để mực không bị dai. Món mực nướng càng thêm ngon và tròn vị khi được dùng kèm thêm với tương ớt. Cùng nhâm nhi đĩa mực nướng thơm phức, từng thớ mực ngọt thanh, dai giòn kết hợp với vị tương cày xè và nhìn ngắm đường phố đông đúc.

 

 

theo dulichhanoi

 

Bài viết mới

“Điều quan trọng là tìm được nguồn dữ liệu để phân tích và giao dịch. Cách làm là xây dựng nền tảng mobile, web tương tác với khách hàng, và c...

Một nghiên cứu gần đây của Hiệp hội Nhà hàng Hoa Kỳ về chỉ số CCI, một chỉ số đo lường khả năng phản hồi của khách hàng thì McDonald’s có sự t...

Atks.vn - Bộ phận F&B (Food and Beverage) đóng vai trò rất quan trọng làm tăng doanh thu và tạo thương hiệu cho khách sạn. Tuy nhiên, xây dựng...

Trong quá khứ, thực đơn dài là cách để nhà hàng khác biệt hóa với các đối thủ cạnh tranh và làm nổi bật mình trong mắt khách hàng. Nhưng khi c...

Tứ Xuyên được coi là nơi có ẩm thực nổi tiếng nhất Trung Quốc, với đặc trưng là ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên, khiến các món ăn đậm đà hương vị.

You just have to love deviled eggs… I do! Appetizer, snack or lunch: I make deviled eggs quite often and the hubs is always happy to try out a...

Thời đại mở cửa cho phép người Việt Nam hiện nay tiếp cận với nhiều nền ẩm thực tên thế giới. Đặc biệt tại các đô thị lớn, những dịch vụ ăn uố...

Singapore được biết đến như một thành phố ẩm thực tuyệt vời trên thế giới. Ẩm thực nơi đây là sự giao thoa của nhiều nền ẩm thực nổi tiếng như...

Bí quyết thành công của nhà lãnh đạo bà Kat Cole là; Yêu cầu sự giúp đỡ, vay mượn kỹ thuật từ ngành công nghiệp khác, chúc mừng thất bại, tập ...

Món bò nướng với sốt xoài

Đây là những món ăn mình đã dạy cách đây 8 năm

Top 10 món ăn vặt Thái Lan gợi ý ở trên được những du khách thế giới khen ngợi và khó lòng bỏ qua khi nhìn thấy. Các bạn hãy đến Thái Lan ngay...

Chè khoai tím là một món ăn hấp dẫn cho tất cả mọi người, màu sắc của món chè này trong rất đẹp mắt và ngọt ngào làm sao, mời các bạn cùng Tha...

Hình ảnh thi tiệc Buffet, của học viên lớp bếp sơ cấp

Hình ảnh khoá đào tạo bếp ăn công nghiệp cho các cấp Trưởng-Phó ca, Bếp Phó, Bếp Trưởng tại tập đoàn Pouyuen Khoá 2.

Dạy trang trí đĩa hình con Rùa

Dạy Piza

Lớp bếp trung cấp thực hành chế bến món cua sốt hương vị.

Chấm thi lớp học viên bếp căn bản thi cuối khoá học.

Dạy lớp cắt tỉa căn bản

Bài viết xem nhiều

“Điều quan trọng là tìm được nguồn dữ liệu để phân tích và giao dịch. Cách làm là xây dựng nền tảng mobile, web tương tác với khách hàng, và c...

Một nghiên cứu gần đây của Hiệp hội Nhà hàng Hoa Kỳ về chỉ số CCI, một chỉ số đo lường khả năng phản hồi của khách hàng thì McDonald’s có sự t...

Atks.vn - Bộ phận F&B (Food and Beverage) đóng vai trò rất quan trọng làm tăng doanh thu và tạo thương hiệu cho khách sạn. Tuy nhiên, xây dựng...

Trong quá khứ, thực đơn dài là cách để nhà hàng khác biệt hóa với các đối thủ cạnh tranh và làm nổi bật mình trong mắt khách hàng. Nhưng khi c...

Tứ Xuyên được coi là nơi có ẩm thực nổi tiếng nhất Trung Quốc, với đặc trưng là ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên, khiến các món ăn đậm đà hương vị.

You just have to love deviled eggs… I do! Appetizer, snack or lunch: I make deviled eggs quite often and the hubs is always happy to try out a...

Thời đại mở cửa cho phép người Việt Nam hiện nay tiếp cận với nhiều nền ẩm thực tên thế giới. Đặc biệt tại các đô thị lớn, những dịch vụ ăn uố...

Singapore được biết đến như một thành phố ẩm thực tuyệt vời trên thế giới. Ẩm thực nơi đây là sự giao thoa của nhiều nền ẩm thực nổi tiếng như...

Bí quyết thành công của nhà lãnh đạo bà Kat Cole là; Yêu cầu sự giúp đỡ, vay mượn kỹ thuật từ ngành công nghiệp khác, chúc mừng thất bại, tập ...

Món bò nướng với sốt xoài

Đây là những món ăn mình đã dạy cách đây 8 năm

Top 10 món ăn vặt Thái Lan gợi ý ở trên được những du khách thế giới khen ngợi và khó lòng bỏ qua khi nhìn thấy. Các bạn hãy đến Thái Lan ngay...

Chè khoai tím là một món ăn hấp dẫn cho tất cả mọi người, màu sắc của món chè này trong rất đẹp mắt và ngọt ngào làm sao, mời các bạn cùng Tha...

Hình ảnh thi tiệc Buffet, của học viên lớp bếp sơ cấp

Hình ảnh khoá đào tạo bếp ăn công nghiệp cho các cấp Trưởng-Phó ca, Bếp Phó, Bếp Trưởng tại tập đoàn Pouyuen Khoá 2.

Dạy trang trí đĩa hình con Rùa

Dạy Piza

Lớp bếp trung cấp thực hành chế bến món cua sốt hương vị.

Chấm thi lớp học viên bếp căn bản thi cuối khoá học.

Dạy lớp cắt tỉa căn bản

Tài Liệu Mới

Vai trò nhân viên phục vụ

Ngày: 07/01/2017 | Lượt xem: 153

Tài liệu tham khảo cho người làm việc với vai trò là nhân viên phục vụ cần phải nắm rõ những...

Vai trò Bếp Phó

Ngày: 12/27/2016 | Lượt xem: 266

Vai trò, bếp phó

Vai trò Bếp Trưởng

Ngày: 12/27/2016 | Lượt xem: 424

Vai trò Bếp Trưởng

Đối chiếu dung tích và trọng lượng đo lường

Ngày: 12/27/2016 | Lượt xem: 205

Bảng đối chiếu định lượng đo lường

Đối chiếu định lượng làm bánh

Ngày: 12/27/2016 | Lượt xem: 210

Đây là bảng đối chiếu định lượng làm bánh, các bạn tham khảo nhé.

Bảng đối chiếu vật liệu, 3 ngôn ngữ

Ngày: 12/27/2016 | Lượt xem: 235

đối chiếu nguyên liệu 3 ngôn ngữ

Lựa chọn nguyên liệu

Ngày: 12/16/2014 | Lượt xem: 653

Hướng dẫn chọn lựa nguyên liệu đạt yêu cầu

Kết nối trên Facebook
Đang tải...